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Baking Class

케이크 마스터

다양한 종류의 케이크를 만들며 그에 맞는 스킬을 습득, 케이크에 대한 전체적인 스킬 업을 위한 교육과정입니다.

베이직한 케이크부터
스킬업 까지

버터크림을 이용한 빈티지 케이크부터 샤를로트,
무스케이크 등의 난이도 있는 케이크까지 다양한 제법의
케이크를 익히며 제조, 데코 스킬을 배울 수 있는 과정입니다.

케이크 마스터교육과정

여러 케이크 제조 및 데코레이션을 배우고, 익혀 베리에이션이 가능하도록 교육하는 커리큘럼입니다.

Menu 01
  • OT / 원형 아이싱, 깍지 파이핑
  • 아이싱 및 깍지 파이핑 연습
Menu 02
  • 생크림 케이크
  • 생크림케이크(레터링 케이크)
Menu 03
  • 시트제조 연습
  • 말차갸또 시트 만들기
Menu 04
  • 버터 크림 케이크
  • 버터 크림 케이크(자율모양)
Menu 05
  • 시트 제조 연습
  • 쉬폰 케이크 시트 제조, 연습
Menu 06
  • 쉬폰 케이크
  • 쉬폰 케이크 제조
Menu 07
  • 시트제조 연습
  • 레드벨벳 시트 제조, 연습
Menu 08
  • 수채화 케이크
  • 크림치즈를 이용한 케이크
Menu 09
  • 시트 제조 연습
  • 초코 시트 제조, 연습
Menu 10
  • 캐릭터 케이크
  • 오레오 크림을
    이용한 캐릭터 케이크
Menu 11
  • 시트 제조 연습
  • 케이크 시트 제조, 연습